5 manfaat mengkonsumsi tauge

manfaat mengkonsumsi tauge
Tauge merupakan salah satu sayuran popular di kuliner Indonesia, banyak masakan tradisional yang menggunakan tauge. Sebut saja asinan, rujak cingur, gado-gado, lontong balap bahkan sotopun dibubuhi tauge.

Disamping harganya murah, tauge kaya akan vitamin, mineral dan enzim. Dan berikut 5 alasan perlu mengkonsumsi lebih banyak tauge.

1. mengandung vitamin B dan C serta folat, zat besi dan potassium.
2. menurunkan risiko kelainan pada bayi.
3. sumber serat yang sangat bagus dan mudah dicerna serta mengandung enzim yang membantu pencernaan
4. bebas kolesterol dan ideal bagi yang ingin menurunkan berat badan.
5. menurunkan risiko serangan jantung.