 |
| Mi Hongkong |
- 100 gr mi telor siap pakai
- 50 gr daging sapi, sayat tipis
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 siung bawang merah, haluskan
- 1 butir cabai rawit, iris halus
- 1 sdm minyak sayur
- ½ sdm kecap asin
- Gula, garam dan lada tumbuk secukupnya
Cara membuatnya:
- Rebus mi telor sampai matang, angkat, tiriskan
- Didihkan air, masukkan minyak sayur, kecap asin, lada, penyedap rasa, lalu rebus daging sapi hingga matang, angkat, atur daging diatas mi
- Masukkan bumbu-bumbu yang lain (saus tomat, saus sambal, bawang merah dan cabai rawit) kedalam kuah. Masak sebentar, angkat, sajikan sebagai pelengkap mi dan suguhkan panas-panas.